Verwerking van melk tot kaas door samenwerkingsverband tussen GEA-TDS en de KLOKSLAG

De internationale samenwerking van GEA-TDS GmbH (Sarstedt, Duitsland) en de Klokslag maken een succesvolle en efficiënte realisatie mogelijk van productiesystemen voor harde en halfharde kaas.
Alle projecten zullen worden gecoördineerd vanuit één organisatie. Hiermee wordt tegemoetgekomen aan de veelvuldige vraag van diverse klanten.
De project-georiënteerde opzet van de nieuwe organisatie ziet er als volgt uit:  
Beide gespecialiseerde bedrijven opereerden onafhankelijk, maar ook weer met elkaar, in dezelfde markt, waarbij men kan terugkijken op vele jaren van ervaring in het plannen en realiseren van moderne en inventieve systemen voor de kaasproductie.

De Klokslag is de partner voor flexible systemen wrongelverwerking, draineren en vormen, voor kaaspers- en vathandlingsystemen en voor automatische diepekelsystemen en installaties voor verdere handling van kaas.
GEA TDS complementeerd deze kennis perfect met haar expertise in liquid-processing van melk en wei. Maar ook voor alle systemen voor ”bij-producten”, CIP systemen en utilitie-systemen.
En om het totale productieproces te optimaliseren, met betrekking tot het maximale economisch rendement, kan GEA TDS een speciaal op de gebruiker toegespitste oplossing bieden voor recept-besturing, proces- data-acquisitie en oplossingen voor product-tracking en kwaliteit- management.
Gebruikersvriendelijke systemen bieden de mogelijkheid om de bedrijven te voorzien van alle informatie welke nodig is voor een kosten-efficiënte productie van gestandaardiseerde, high-quality producten.

Op ANUGA FOODTEC zullen beide bedrijven hun producten en diensten presenteren:
ANUGA FOODTEC in Keulen, 10 - 13 Maart 2009
GEA TDS: U bent welkom in hal 4.1 - Stand G 010 / H 029
De Klokslag: U bent welkom in hal 5.1 - Stand C 021

http://www.gea-tds.com/tds/cmsdoc.nsf/WebDoc/webb7njq9b