De bouw van de nieuwe kaasfabriek van A-ware in Heerenveen op schema.

20 pekelkooien ten behoeve van het automatische dieppekelsysteem worden deze week geplaatst.

Sinds het slaan van de eerste paal voor de nieuwe kaasfabriek van A-ware in Heerenveen, vorig jaar juni, nadert de bouw zijn einde. Maar ook de inrichting van de kaasmakerij ligt op schema. Deze week worden de laatste grote delen via het dak naar binnen gebracht. 20 stuks dieppekelkooien, elk met een gewicht van 10 ton, ten behoeve van het automatische pekellokaal worden deze week geplaatst.
Het ligt in de bedoeling dat voor eind november dit jaar de eerste kazen geproduceerd gaan worden.
(Foto’s van flitsnieuws, Hielke Weening)