•• Vat- en volgerhandling

Vat- en volgerhandling

De Klokslag apparatuur voor vat- en volgerhandling wordt iedere keer speciaal afgestemd voor:
• Type kaasvat:
o fabrikaat, materiaaltype
o met of zonder net/doek
• Afmetingen
• Capaciteit van de lijn
• Meerdere verschillende afmetingen
• Vliegend over ja/nee
• Draineer- en vormmachine:
o continue
o discontinue.

Daarnaast wordt gekeken, met o.a. de machinerichtlijn (CE) in de hand, hoe te komen tot een optimale layout in een bestaand gebouw of een nieuw gebouw.

Evenals bij de kaaspersen is het mogelijk om voor vat- en volgerhandling te kiezen voor open of gesloten systemen.
Gesloten systemen hebben het voordeel dat deze CIP gereinigd kunnen worden.

De Klokslag apparatuur voor vat- en volgerhandling wordt vanuit een door de Klokslag Automatisering bv ontwikkeld concept voor kaasmakerijbesturingen bestuurd en bewaakt (tracking and tracing). Met behulp van deze besturing wordt gestreefd naar een maximale lijncapaciteit en procesbeheersing.