Gesloten multimould persen

de KLOKSLAG gesloten multimould pers is geschikt voor kaasproductiebedrijven die gespecialiseerd zijn in bulkproductie of specialiteiten en heeft de volgende kernmerken:

• Flexibel inzetbaar: enkele of meerdere formaten door toepassing van het cassettetransportsysteem.
• Eenduidige persdruk op iedere kaas.
• Geen beïnvloeding van kaas en wei door omgevingsinvloeden (HACCP) waardoor hogere opbrengsten worden gerealiseerd. 
• Geen dampontwikkeling in de kaasmakerij tijdens reiniging waardoor geen extra luchtconditionerings voorzieningen nodig zijn.
• Geen extra veiligheidsvoorzieningen nodig in verband met CE-certificering.
• Cilinderdiameters 40-160 mm.
• Capaciteit per pers tot 3.300 kg kaas.